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“知味杭州”亞洲美食節今天開幕 攻略已經備好,請帶“胃”進場!

作者:admin   2019-06-06 11:40來源:網絡整理      

  地點:錢江新城波浪式廣場、城市陽臺及周邊江堤

  都市快報 記者 宋赟 攝影 毛若皓

  今天(5月15日),“亞洲文明交流互鑒與命運共同體”——亞洲文明對話大會即將在北京召開。作為大會的配套活動內容之一,“知味杭州”亞洲美食節也將同步在杭州盛大開幕。

  亞洲美食節開幕式、亞洲美食文化公園、全城美食大聯展、中華美食器皿展覽,以及“香約亞運”“尋味亞洲”等主題展,“亞洲美食與人類文明”系列論壇,亞洲美食節主題燈光秀等20多項精彩活動將面向市民開放。

  眾多活動中,最“樂胃”的當然是今天下午在錢江新城“開席”的亞洲美食文化公園了,這是杭州舉辦的規模最大、品類最多、范圍最廣的美食活動。來自56個國家和地區的美食匯聚一地,多達410家的美食,日本壽司、韓國烤肉、緬甸糕點、印度黃油雞、泰國秘制冬蔭功蝦湯、新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、阿聯酋中東美食、土耳其冰淇淋……任意組合吃法,怎么跨界由你自己選擇。

  無需門票,直接帶“胃”進場就可以。昨天下午,我們已經去錢江新城波浪式廣場探過營了。美食無限的,胃卻是有限,怎么把有限的胃,分毫必爭地投入到無限的美食中呢?

  這是我們探營后整理的“亞洲美食文化公園”攻略,請收好。

  必打卡1 知味·亞洲街區

  這個要重點介紹一下。

  整個亞洲美食文化公園,其實是分為三大主題展區:知味·亞洲街區、風味·國際街區、品味·錢江街區。其中,知味·亞洲街區是最核心的區域,就在杭州大劇院和洲際酒店中間的噴水池周邊,建議你先來這里。

  地方非常好找,,地鐵4號線市民中心K出口坐電梯上來,就可以看到。昨天下午去的時候,展臺已經基本搭好了。每個展臺都是根據每個國家和地區的特色風情來設計的,泰國展臺的門口擺了一只大象,緬甸展臺前“種”了一棵椰子樹,新加坡展臺被布置成了陽光燦爛的海灘……

  菜單也打聽到了不少。泰國的招牌咖喱皇炒珍寶蟹、秘制冬蔭功蝦湯,沙特阿拉伯的烤爸爸、阿拉伯大餅;來自越南的廚師們,還將穿起民族服飾,現場制作越南甩手餅,現場舂肉干。

  中國美食也不甘示弱,杭州老字號張生記派出了他家的鎮店之寶老鴨煲以及糖藕等。伊家鮮派出了伊家鹵鴨、冰鎮小龍蝦、熏魚等。樓外樓準備了東坡燜肉、干炸響鈴等,還有初夏烏米飯,樓外樓的師傅透露,跟我們之前吃的立夏烏米飯不同,里面會加多一些特別的料,味道更好。

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